マンジャーレ

今回のフィレンツェでも、お腹いっぱいにトスカーナ料理を満喫しました

毎回ついつい頼んでしまうのは、野菜のグリル

ズッキーニやナスにパプリカ、トマト等をグリルして、ただオリーブオイルやバルサミコをかけて食べます。

野菜の味が濃いので、本当においしい

今回、アスパラガスもよく食べました。プロシュートハムに、パルメジャーノチーズをかけたシンプルな料理ですがおいしいです。

そして、チキンや牛肉のグリル    ！これも、炭火で焼くとこんがり香ばしくって、おいしい！

炭火は無理でも、ただオーブンで野菜を焼くだけを、家庭でも試して下さい。

 
脇役の野菜が、メインディッシュに変わります！

果物も、おいしい！今は、チェリーや桃、そしてスイカがおいしい